• Frequently Asked Questions

      

    Q: Can schools add salt to meals?

    A: Sodium, also known as salt, is often added to foods during processing, cooking, or at the table. While the body needs some sodium, almost everyone eats more than the body needs. Too much sodium plays a role in high blood pressure, which makes it harder for the heart to do its job.

    Schools are an important player in overall national efforts to reduce the amount of salt that people eat. As such, schools participating in the National School Lunch and School Breakfast Programs will continue to reduce the amount of salt in meals by choosing lower sodium versions of foods and flavoring foods with spices and herbs. See the resource link below for information about sodium limits in school meals and guidance on selecting and preparing foods with less sodium.

     

    https://www.fns.usda.gov/cn/tools-schools.sodium 

     

    Q: What are the meal requirements being followed?

    A: West Park Elementary School District is currently following the Seamless Summer Program (SFSP). The SFSP has meal pattern requirements implemented by the USDA, see resource link below for information about meal patterns.

     

    https://www.fns.usda.gov/summer-menu-planning-how-serve-reimbursable-meal

     

    Q: My child does not like certain vegetables and fruits; can my child decline?

    A: Kids eat more fruit and vegetables, when more fruits and vegetables are offered. A recent Harvard study reported that, under the updated standards for school meals, kids are now eating 16 percent more vegetables and 23 percent more fruit at school. The resource link below outlines the required food components and minimum serving size of each food component for breakfast, lunch, supper and snacks. All food components that make up a reimbursable meal must be offered in order to be considered for reimbursement and should be served to all children at the same time.

     

    http://www.fns.usda.gov/cn/tools-schools-offering-fruits-and-vegetables

     

    Q: Can my child decline milk?

    A: The SFSP meal pattern is practical, flexible and allows schools to create recipes and menus that are nutritious and consistent with the Dietary Guidelines for Americans. The resource link below outlines the required food components and minimum serving size of each food component for breakfast, lunch, supper and snacks. All food components that make up a reimbursable meal must be offered in order to be considered for reimbursement and should be served to all children at the same time.

     

    https://www.fns.usda.gov/summer-menu-planning-how-serve-reimbursable-meal 



    Q: Can the school serve hot meals?

    A: Per parent’s requests, the Child Nutrition Program is currently serving five day meals, in a one-day pickup; which consists of five breakfast meals and five lunch meals. The Child Nutrition Program staff cannot safely provide hot meals to students for five days in a one-day meal pick up. Serving frozen meals ensures the safest distribution of meals to our students. 

     

    Q: Does the school serve Pork?

    A: The Child Nutrition Program does not serve any pork products. We currently serve chicken, turkey, beef, and fish. If your student has an allergy or special diet, please submit a Medical Statement form to the District office. This will help the staff make the necessary accommodations needed. Medical Statement Forms can be found on the school website or requested at meal distribution.



    Q: The majority of the students are Hispanic; why can’t the school serve just Hispanic food?

    A: Per USDA Federal requirements, Child Nutrition Program must provide a wide array of healthy, culturally-based meals to students. This gives our students an opportunity to experience different types of delicious fruits, and vegetables.

     

     

    Frequently Asked Questions (Spanish)

    Preguntas Frecuentes

     

     

    Q: ¿Pueden las escuelas agregar sal a las comidas?  

    A: El sodio, también conocido como sal, a menudo se agrega a los alimentos durante el procesamiento, o en la mesa. Si bien el cuerpo necesita algo de sodio, casi todos comen más de lo que el cuerpo necesita. Demasiado sodio influye en la presión arterial alta, lo que dificulta que el corazón haga su trabajo.

    Las escuelas son un actor importante en los esfuerzos nacionales generales para reducir la cantidad de sal que consume la gente. Como tal, las escuelas que participan en los Programas Nacionales de Almuerzos y Desayunos Escolares continuarán reduciendo la cantidad de sal en las comidas eligiendo versiones de alimentos con bajo contenido de sodio y condimentando los alimentos con especias y hierbas. Consulte el enlace de recursos a continuación para obtener información sobre los límites de sodio en las comidas escolares y orientación sobre cómo seleccionar y preparar alimentos con menos sodio.

    https://www.fns.usda.gov/cn/tools-schools.sodium 

     

    Q: ¿Cuáles son los requisitos de comida que se están siguiendo? 

    A: West Park Elementary School District está siguiendo actualmente el Programa Seamless Summer (SFSP). El SFSP tiene requisitos de patrones de comidas implementados por el USDA; consulte el enlace de recursos a continuación para obtener información sobre los patrones de comidas.

     

    https://www.fns.usda.gov/summer-menu-planning-how-serve-reimbursable-meal

     

    Q: A mi hijo no le gustan ciertas verduras y frutas. ¿Mi hijo puede rechazar?

    A: Los niños comen más frutas y verduras, cuando se les ofrecen más frutas y verduras. Un estudio reciente de Harvard informó que, según los estándares actualizados para las comidas escolares, los niños ahora comen un 16 por ciento más de verduras y un 23 por ciento más de frutas en la escuela. El enlace de recursos a continuación describe los componentes alimenticios requeridos y el tamaño de porción mínimo de cada componente alimenticio para el desayuno, el almuerzo, la cena y los refrigerios. Todos los componentes alimenticios que componen una comida reembolsable deben ofrecerse para que se consideren para el reembolso y deben servirse a todos los niños al mismo tiempo. 

    http://www.fns.usda.gov/cn/tools-schools-offering-fruits-and-vegetables

     

    Q: ¿Puede mi hijo/hija rechazar la leche? 

    A: El patrón de comidas del SFSP es práctico, flexible y permite a las escuelas crear recetas y menús que sean nutritivos y consistentes con las Guías Alimentarias para los estadounidenses. El enlace de recursos a continuación describe los componentes alimenticios requeridos y el tamaño de porción mínimo de cada componente alimenticio para el desayuno, el almuerzo, la cena y los refrigerios. Todos los componentes alimenticios que componen una comida reembolsable deben ofrecerse para que se consideren para el reembolso y deben servirse a todos los niños al mismo tiempo.

     

    https://www.fns.usda.gov/summer-menu-planning-how-serve-reimbursable-meal 



    Q: ¿Puede la escuela servir comidas calientes?

    A: Según los padres soliciten el Programa de Nutrición Infantil actualmente esta sirviendo comidas para cinco días, en una recolección de un día; que consta de cinco desayunos y cinco almuerzos. El personal del Programa de Nutrición Infantil no puede proporcionar comidas calientes a los estudiantes de manera segura durante cinco días en una comida de un día. Servir comidas congeladas asegura la distribución más segura de las comidas a nuestros estudiantes. 

     

    Q: ¿La Escuela sirve cerdo?

    A: El Programa de Nutrición Infantil no sirve productos de cerdo. Actualmente servimos pollo, pavo, ternera y pescado. Si su estudiante tiene una alergia o una dieta especial, envié un formulario de Declaración medica a la oficina del distrito. Esto ayudara al personal a realizar las adaptaciones necesarias. Los formularios de declaración medica se pueden solicitar en la distribución de comidas.

     

    Q: La mayoría de los estudiantes son hispanos; ¿Por qué la escuela no puede servir solo comida hispana?

    A: Según los requisitos federales del USDA, el Programa de Nutrición Infantil debe proporcionar a los estudiantes una amplia gama de comidas saludables y basadas en la cultura. Esto les da a nuestros estudiantes la oportunidad de experimentar diferentes tipos do deliciosas frutas y verduras.